Неделя рецептов: аппетитный тыквенный пирог

Сегодня мы познакомим вас с изумительным рецептом. Мы представляем, таящий во рту аппетитный тыквенный пирог, наслаждаясь вкусом которого вы не должны чувствовать угрызения совести – ваше тело и ваши глаза отблагодарят вас за каждый ингредиент! В тыкве содержатся бета-каротин и витамин А, которые очень полезны для зрения, они улучшат состояние вашей кожи и повысят иммунитет организма.

Действуйте следующим образом:

• Замочите горсть грецких орехов примерно на 4 часа, прополощите и сцедите
• Поместите в стакан миксера 15 фиников и 315 мл воды, оставьте на 15 минут отстаиваться
• Добавьте 1 спелый банан и грецкие орехи и взбейте блендером до шелковистой массы
• Отмерьте в другую миску 75 грамм гречневой муки, 75 грамм овсяной муки, немного корицы и имбирного порошка, а также 20 г семян мака
• Залейте жидкую массу в мучную смесь, добавьте 375 мл тыквенного пюре и перемешайте.

Проложите пергаментной бумагой основание формы для пирога диаметром 24 или 26 см и выпекайте при 190 градусах духовке в течение 30 минут. Торт готов, если поверхность потрескалась и приобрела светло-коричневый оттенок. Остудите и подавайте с ванильным мороженым – один раз в неделю, в конце концов, может себе позволить что-то хорошее.